Garšviela, kas sarkanajām mērcēm piešķir "dziļu" garšu

Ir kāda garšviela, kas padara izcilas uz tomātu bāzes gatavotās mērces. Vienalga, vai izmanto gatavu kādu variantu burciņā, liec tomātu pastu vai konservētus tomātus savā sulā, šī garšviela padarīs galarezultātu izteiktāku, vēl baudāmāku.