Ēst jēlu gaļu veselības vārdā? Uztura speciāliste brīdina par nopietniem riskiem
Jēlās gaļas diēta, kas pēdējos gados guvusi popularitāti ārvalstu sociālajos medijos, pamazām ienāk arī Latvijā. Arvien biežāk sociālajos tīklos cilvēki dalās ar saviem neparastajiem ēšanas paradumiem, kuros galvenā loma atvēlēta termiski neapstrādātai gaļai. Un nē – tas nav vien tartars. Jēla vista, cūkgaļa, aknas... Tas viss uz pusdienu vai vakariņu šķīvja.